Когда речь заходит о восточной кухне, туристу в Алматы стоит попробовать немало аппетитных и аутентичных блюд. Ресторан «Алаша» знает, что попробовать туристу из восточной кухни, и предлагает традиционные местные деликатесы, которые обязательно стоит отведать гостю нашего региона.

Лагман — знаменитое восточное блюдо – это густой суп с домашней лапшой, мясом и овощами, щедро сдобренный ароматными специями. В ресторане «Алаша» лагман может быть подан как густой суп или второе блюдо.

Плов — еще одно знаменитое блюдо, приготовленное из риса, мяса (обычно баранины), овощей и специй. Ароматное и сытное, это кушанье славится своим богатым вкусом. В меню ресторана «Алаша» представлен фирменный плов заведения «Той оши». В составе его – говядина, казы, нохат, изюм и перепелиные яйца. Еще одно оригинальное блюдо — плов «Шайхана оши» с бараниной, барбарисом и желтой морковью. Из банкетного меню (на компанию от 5 или 10 гостей) можно выбрать плов «Ханский», «Ферганский» или «С курицей».

Другие известные восточные угощения

Что попробовать туристу из восточной кухни в части холодных закусок? Казы – это национальная закуска, представляющая собой домашнюю колбасу из конины, приправленную специями и чесноком. Подается в охлажденном виде и нарезается тонкими ломтиками.

Восточная кухня славится своими блюдами из теста. В ресторане «Алаша» можно попробовать манты — большие паровые пельмени, наполненные мясом или мясом и тыквой, подаются с пряным соусом или сметаной. Самса — это слоеные пирожки с мясной начинкой из баранины, курицы или говядины, запеченные в тандыре. А бауырсаки – это маленькие кусочки теста, обжаренные в масле до золотистого цвета. Являются универсальной закуской, они подаются с супами или чаем.

Есть что попробовать туристу из восточной кухни и из десертов. Это известные пахлава и чак-чак. Можно заказать ассорти из восточных сладостей, орехов и сухофруктов.

Не кухней единой…

Ресторан «Алаша» не только славится вкусной кухней, но и радует гостей красивыми интерьерами, выполненными в традиционном восточном стиле. В заведении имеется общий зал и приватные кабинеты, где можно насладиться трапезой в более уединенной обстановке. Живая музыка и шоу-программа добавляют особую атмосферу и делают вечер по-настоящему запоминающимся. Здесь вы сможете по достоинству оценить восточное гостеприимство и насладиться незабываемыми вкусами.